W dniu 12 kwietnia obchodziliśmy wraz z seniorami Światowy Dzień Czekolady

  • Drukuj zawartość bieżącej strony
  • Zapisz tekst bieżącej strony do PDF
7 maja 2018

Czekolada ma długą historię. Na początku nie była jednak słodką przekąską i dodatkiem do dań i deserów, ale gorzko-pikantnym napojem, pitym przez Majów i Azteków. Oni też jako pierwsi opracowali sposób obróbki kakaowca. Czekolada jest uwielbiana już od setek lat. Z okazji tego dnia,  warto przypomnieć jej historię. Kilkaset lat temu... Pierwszym Europejczykiem, któremu dane było spróbować czekolady, był Krzysztof Kolumb. Napój jednak go nie zachwycił - był bowiem wyjątkowo pikantny i gorzki. Ziarna kakaowca pojawiły się w Hiszpanii w 1528 roku za sprawą konkwistadora Hernána Cortésa. Pierwsi Europejczycy, którzy pijali kakaowy napój, doprawiali go cukrem i wanilią - aromatyczne dodatki spowodowały, że stał się ich przysmakiem.

Dzień czekolady to ulubione święto każdego łasucha. O tym jak wielu jest zwolenników wśród nas świadczyła tego dnia liczna grupa seniorów przybyłych na spotkanie. Tego dnia można odpuścić dietę i pozwolić sobie na kilka kostek, a nawet tabliczkę czekolady, dlatego też czwartkowemu spotkaniu towarzyszyły przygotowane przez pracowników DIS  czekoladowe słodkości oraz  gorąca czekolada . Podczas spotkania rozmawialiśmy o walorach tego słodkiego przysmaku, o tym, że warto sięgać po niego dla zdrowia, rodzajach czekolady oraz z czego i jak jest wytwarzana. Spotkanie było uatrakcyjnione emisją filmów prezentujących proces pozyskania surowca, wyrobu czekolady jak i produkcji gotowych produktów z czekolady.

 

Oprac.: DIS- AK.

Galeria

  • Powiększ zdjęcie
  • Powiększ zdjęcie
  • Powiększ zdjęcie